매 회차마다 달라지는 주제를 중심으로
샴페인 생산자들과 함께하며
그들의 철학과 양조 스타일, 땅과 자연의 흐름에 대해 직접 듣고 배웁니다.
같은 테마 안에서도 서로 다른 테루아와 양조 방식의 차이를 비교하며
한 잔의 샴페인에 담긴 이야기를 깊이 느낄 수 있습니다.
생산자와 함께하는 마스터 클래스에서는
샴페인을 빚어내는 이들의 철학과 자연에 대한 태도,
그리고 오랜 시간 쌓아온 노하우를 가까이에서 배웁니다.
이곳에서는 샴페인을 맛보는 데서 멈추지 않습니다.
당신은 생산자의 손끝에서 완성된 위대한 샹파뉴 와인을 함께 음미하며,
한 잔의 샴페인을 넘어서는 진짜 샴페인의 세계를 만나게 됩니다.
La Table Master Class
All Day Session
샴페인은 단순한 와인이 아닙니다.
샴페인 전문가 Violette Kang
과 함께 랭스(Reims)와 샹파뉴
마을 곳곳에서, 전 세계 무대에서
주목받는 샴페인 메이커들을
만나고 병 뒤에 숨겨진 진짜
샴페인 이야기를 전합니다.
이 하루 동안 우리는 프랑스
왕들의 대관식이 열렸던 랭스의
역사적 숨결을 느끼고, 샴페인
메이커와 전문가가 찾는 숨겨진
포도밭과 셀러에서 샴페인이
만들어지는 과정과 생산자의
철학을 현장에서 직접 듣는
순간을 함께합니다.
Violette과 함께하는 하루는
미식과 샴페인을 결합한
움직이는 마스터 클래스입니다.
단순한 시음이 아니라, 각 샴페
인이 태어난 땅과 기후, 사람의
이야기를 테이블 위에서
풀어내고, 샴페인 메이커와
셰프가 만든 한 접시와 한 잔을
통해 완벽한 페어링을
경험하게 됩니다.
모든 여정은 전용 차량과 전담
기사, 그리고 Violette의 안내로
진행되며, 계절과날씨, 그리고
당신의 취향에 맞춰 유연하게
조정됩니다. 샴페인 초보자부터
애호가, 전문가까지 각자의
속도로 즐길 수 있습니다.
이 하루가 끝나면, 당신은 단순히
샴페인을 마셨다고 말하지
않을 것입니다. 샴페인 속에서
살았던 하루를 기억하게
될 것입니다.
Schedule
La Table Master Class
일정안내
9:15 am
랭스(Reims) 기차역 전용
차량·전담 기사 픽업
10:00 am
엄선한 소규모 샴페인
생산자 방문
• 포도밭 & 셀러 투어
• 장인의 손끝에서 완성된
샴페인 시음 (스페셜 라인 포함)
• 점심 — 샴페인 생산자들의
로컬 레스토랑 3코스
런치 + Violette 셀렉션
샴페인 1병
14:30 pm
두 번째 소규모 샴페인
생산자 방문
17:30 pm
랭스 기차역 드롭 오프
Available
Vignerons
참여 가능 생산자
* 예약 일정 및 와이너리
상황에 따라 달라집니다.
ETIENNE CALSAC · GEORGES REMY ·
AURÉLIEN LURQUIN· JMSÉLÈQUE ·
WARIS LARMANDIER · AURORE CASANOVA·
LEGRAND LATOUR · JEROME LEFEVRE ·
SACY SŒUR ET FRÈRE · LES FRÈRES MIGNON, AUGUSTIN ·
ALEXIS LECONTE ,
ELISE BOUGY
등 세계가주목하는
소규모 샴페인 하우스
PROGRAM CONTENTS