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이 프로그램은 단 한 저녁, 샴페인 생산자와 같은 테이블에 앉아
샴페인을 나누고, 이야기를 나누는 프라이빗 디너 클래스입니다.
한 병의 샴페인을 마시는 것이 아니라,
그 샴페인을 만든 사람과의 시간을 함께 나누게 됩니다.
디너 테이블은 Violette Kang 이 샴페인을 큐레이션한 레스토랑 중,
그날의 생산자와 가장 잘 어울리는 공간에서 열립니다.
샴페인 생산자와 셰프, 소믈리에가
직접 선별한 샴페인들을 중심으로 진행됩니다.
이 식사는 디너이자 샴페인과 미식을 중점으로 한 테이스팅이며,
편안한 대화의 자리이자, 샴페인과 미식을 배울 수 있는 작은 마스터클래스이기도 한
샴페인을 만드는 누군가와 샴페인을 사랑하는 당신이 친구가 되는 순간입니다.
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